主料:
广式腊肠适量，
胡萝卜适量，
西芹适量，
荷兰豆适量
辅料:
水发香菇适量，
蒜头适量，
姜适量
配料:
细盐适量，
鸡精适量湿生淀适量什素炒腊肠的做法步骤
1.原料图，如图广式腊肠、胡萝卜、西芹、蒜头、姜切片，荷兰豆去老筋，水发香菇切丝备用。
2.烧开水，少许食油将备好胡萝卜、西芹、荷兰豆过水捞出。
3.烧锅下入少许食油，中火炒香腊肠。
4.腊肠弄到一旁，放入香菇丝、蒜片和姜片炒香。
5.转大火将过水的西芹、胡萝卜、荷兰豆倒入翻炒。
6.调入调料炒匀，用湿生粉勾芡即可。
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热菜 湘菜 老人 冬季食谱 午餐 晚餐 广式腊肠
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